名称 日本酒 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込みから2週間程度で順次出荷予定 配達外のエリア 離島 提供元 有限会社 庄子や お礼品の特徴 (味わいの特徴と飲み方) 7%精米シリーズ(NIIZAWA・NIIZAWA KIZASHI・残響)として展開しているラインアップの中でも、「NIIZAWA」と「残響」の間の糖度で仕上げ、若さを感じる品質です。
お料理と合わせた食中酒として、また熟成を楽しむのもおすすめです。
(保存方法) このお酒は世界一の精米を理念に醸された1本です。
過剰な香りを抑え、米の芯の部分の味わいをそのまま表現しています。
デリケートな製品ですので冷蔵保存をお願いいたします。
時間の変化・熟成を楽しむ場合は15度程度の冷暗所に保管してください。
■生産者の声 —2018年 ラベルエチケット— ラベル画:無題(時計) 2009年 ナフタリン、ミクストメディア 宮永 愛子(Aiko Miyanaga) 美術家。
1974年京都市生まれ。
2008年東京芸術大学大学院美術研究科先端芸術表現専攻修士課程修了。
日用品をナフタリンでかたどったオブジェや、塩や葉脈、陶器の貫入音を使ったインスタレーションなど、気配や痕跡を用いて時を視覚化する作品で注目を集めました。
2013年「日産アートワード」初代グランプリ受賞。
主な個展に「life」ミヅマアートギャラリー(東京2018) 「みちかけの透き間」大原美術館有隣荘(岡山2017)などがあります。
■内容量/醸造地 NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸 2018 720ml×1本(化粧箱入り) 醸造地:宮城県川崎町 ■原材料・成分 米(国産)、米麹(国産米) 品目:日本酒 使用米:宮城県産 特別契約栽培米 「蔵の華」 100% 精米歩合:7% アルコール分:16度 酵母:自社酵母 酒質:日本酒度/±0 酸度/1.4 アミノ酸/1.0 ■注意事項/その他 ●お酒は20歳になってから。
●妊娠中、授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
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あらかじめご了承ください。