【ステンレス製】【ホイッパー】【#20/全長600mm】【抗菌仕様】衛生的 泡たて器 泡立 泡立て ホイップ しっかり 業務用 丈夫 メレンゲ 18−8ステンレス使用 お菓子作り 製菓道具 調理道具 ケーキ クッキー 攪拌 握りやすい 持ちやすい

   

EBM 18-8 泡立(#20)サイズ全長:60cm ハンドル長さ:24cm 材質18−8ステンレス商品説明 抗菌仕様(ネック部分):水のたまりやすい所を抗菌仕様にし、より衛生的になりました。

・業務用として仕様されているプロも愛用・丈夫で長持ち・サビにくい用途 タルト/クッキー/パイ/ケーキ/マドレーヌ/手作り/てづくりお菓子/ドレッシング/マヨネーズ/すり混ぜ/ホイップ/メレンゲ/ホットケーキ/卵泡立て/調理道具/製菓道具/キッチンツール/キッチン用品/業務用厨房 手作りが喜ばれるシーン♪

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・ワイヤーが太いタイプは、固いバターやクリームチーズなど練る作業に向いています♪

・ワイヤーが細く、本数が多いタイプは、泡立てに向いています。

 このとき持ち手が握りやすいものを選ぶのもポイントです。

・シリコンタイプは、時間のかかる泡立て時に熱を持ちにくいのでおすすめです。

・ワイヤーの先端をリングで囲っているタイプは、ドレッシングなどの混合に向いています。

泡立て器の選び方サイズ・材料の量や人数に合わせて選ぶ・使用するボウルの直径と同じくらいの長さのものを選ぶと泡立てやすいです。

ワイヤーの素材耐久性に優れたステンレス製丈夫で耐久性がある煮沸消毒もできて衛生的硬さのあるものもしっかり混ぜられるただし、大きくなれば重さがあったり、ボウルを傷つけやすかったりもします軽くて安いプラスチック製デザインやカラーが豊富で、軽くて低価格なところが魅力ちょっとした調味料を合わせるときなどに使いやすいただし、耐久性や耐熱性は低い耐熱性に優れたシリコン製デザインやカラーが豊富で、値段も比較的安価耐久性や耐熱性に優れているものもあるただし、シリコンは柔らかいので硬い食材を混ぜるときにはやや不向きワイヤーの本数・細かさ・本数が多く、細い・・・よりきめ細かな泡たてができる・本数が少なく、太い・・・粘性があるもの耐熱性熱いものを混ぜたり、直接火にかける場合は、耐熱温度の確認をしましょう。

ステンレス製・・・問題なしシリコン・プラスチック・・・要確認耐久性つなぎ目の部分はどうしても耐久性が低めです。

ワイヤーと柄の部分がしっかりしているものつなぎ目部分に隙間があると、材料が詰まりやすくなり、洗うのも大変なので要注意持ちやすさ柄の素材は、ワイヤー部分と同じのものが多いシリコン製の柄は、すべりにくく・手になじみやすいです。

ステンレス ホイッパーサイズ:#20一般的によく使われている泡たて器プロも愛用・業務用として耐久性に自信ありネック部分に抗菌仕様全長:60cmハンドル長さ:24cm

  • 商品価格:3,465円
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